これは油そば記事を書いているオレにケンカ売ってんのか!? 「油そばはバカが食べるもの」だと…!!

公開日: 2013





油そば イメージ 2013-11-26
こんばんは.油そばが好きなきこうです.

このブログでも何度もレビューや口コミを書いていますが,僕は油そばが好きです.

そんな僕のところに,とんでもない記事が目に飛び込んできました.

油そばを食べる客は馬鹿!?

11月23日のexciteニュースにこんなものがありました.

ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」
原価率18%のメシウマメニュー

 個人的には好きですよ!
 最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。
 「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」(ラーメン屋店主)
 この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。普通盛りで頼めば、原価は16.7%という数字になる。外食産業においては30~35%の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。
 「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。うちでも油そばを出そうとは思っています(苦笑)。大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」(同前)
 またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。
 それにしても…く、くやしい~。別に料理を食べる時に、原価とか気にしてないし! 食べたいものを食べて何が悪いんですか! それにしてもそんなにお客にとっては“美味しくない”料理だったとは…ちょっとショックかも。
 ※ちなみに「ちゃんと油そばに原価をかけている良心的な店もある」とのことです。原価をかけるのがいいことかもわからないですけどね。

きこうくんの感想:いちいち原価原価うるせぇ〜〜! ※以下マジレスww

何これは!? じゃぁ何…?

材料費が安いものを食べてる客は馬鹿だとでもいうのか??

それじゃぁ,ラーメン自体,原価安いんだから,ラーメン食う奴はみんなバカってことか?? えっ??

いちいち原価原価うるせ〜〜んだよ…!

てか,スープには金かけるのに油そばのタレには金かけないのかよ….

実際ラーメンだってさぁ,店側はスープに力入れるみたいだけど,客からしたら大抵はスープより麺でしょ….だって,麺全部食べてスープ残す人はいるけど,麺残してスープだけ全部飲む奴どこにいるんだよ….

これって,お客に対してはもちろんだけど,油そばを専門的に販売しているお店にとってもすっごく失礼な話だよね….おそらく油そば専門店はこいつと違って油そばのタレをどうしようか研究してるんだと思うよ….

それをバカが食べるだとか原価とか….

客のことが考えられない店はとっとと潰れろ…笑!



 

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    名前:きこう
    乗り鉄や秘境駅,都営バスが好きな25歳学生です.ブログは自由気ままに書いていくとともに,何か役に立つ情報を発信できたらなぁと思っています.くわしくはこちら.よろしくお願いします.
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